
dobra praktyka higieniczna, gmp/ghp, ghp, gmp, dobre praktyki, księga dobrych praktyk, zakładowa księga dobrych praktyk
Należy przygotować plan ujęć wody w formie graficznej. W planie powinny być zaznaczona instalacja wody technologicznej, technicznej, pary (jeżeli taka istnieje) i prawidłowo je oznakować.
Opisać procedurę badania wody uwzględniając harmonogram badania wody i zapisy wyników badania oraz postępowanie awaryjne w przypadku, np. stwierdzenia niewłaściwej jakości wody.
Program badania wody zawarty jest w Dobrych Praktykach Produkcyjnych i Higienicznych GMP/GHP.